venerdì 1 agosto 2014

Il blog chiude per ferie


Carissime amiche, con il post di oggi vi salutiamo e vi diamo appuntamento a settembre. Riposatevi, andate a mangiare fuori, bevete del buon vino, state in compagnia, fate lunghe passeggiate, leggete qualche bel libro... insomma vi auguriamo un felicissimo agosto come quello che speriamo di trascorrere noi!

Baci!
Le vostre Scamorze ai Fornelli

lunedì 28 luglio 2014

Gelato nocepesca e ricotta sullo stecco



Ai bambini piacciono molto, io condivido perché so che son fatti con alimenti tutti naturali e freschi. Tutti contenti e soddisfatti quindi!
Ecco a voi un’altra versione di gelato sullo stecco ottimi per la merenda in queste calde giornate!


lunedì 21 luglio 2014

Gelato alla banana su stecco



Estate = caldo = non si cucina = si preferiscono cibi freschi, si adorano i gelati, homemade ancora meglio.
In frigorifero 3 banane che stavano chiedendo aiuto, 1 yogurt alla banana prossimo alla scadenza, zero volontari per il sacrificio. E mo, che faccio? Te li rendo appetibili io… guarda un po’!

venerdì 18 luglio 2014

Millefoglie nocepesca e scamorza


E’ risaputo, d’estate i programmi televisivi sono pressoché nulli, ma ogni tanto, in maniera inspiegabile ci scappa qualcosa di veramente interessante. Così, l’altra sera, mi sono imbattuta nel film Il giardino di limoni, datato 2008, ambientato in Cisgiordania. E’ la storia di Salma, vedova Palestinese, che si ritrova come vicino di casa il ministro della difesa Israeliano che decide di far abbattere le piante di limoni, piantate sul confine delle due proprietà, di Salma perché potenziali nascondigli per attacchi terroristici. Salma, con forza, inizierà una lunga battaglia legale per difendere a tutti i costi i suoi alberi con la segreta complicità della moglie del ministro. Non vi dirò come va a finire… ma vi consiglio di vederlo, basato su una storia vera…

Venendo alla proposta culinaria di oggi, la mia socia mi ha fatto una piacevolissima sorpresa, omaggiandomi di una freschissima scamorza. La prima cosa che mi è venuta in mente è stata quella di preparare degli spiedini, abbinando della frutta, naturalmente di stagione. Mi sforzo di acquistare solo cose stagionali, per cui, quando arriva il momento, a casa ci facciamo delle grosse scorpacciate di tutti quei prodotti che aspettavamo da mesi. Nello specifico, in queste settimane, sto acquistando quantitativi industriali di nocipesche. Ecco come ho pensato di impiegarle, con la scamorza ricevuta…

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